Recomendados
Menú del día
Entrante + plato principal + postre. Bebida no incluida.
18.90 €
Dim Sum y Entrantes
Har Gow de gambas
8.50 €
Dim sum clásico: dumplings de gambas al vapor, masa de trigo transparente
Gluten · Crustáceos
Siu Mai de cerdo y gambas
7.90 €
Bollitos al vapor de cerdo picado, gambas y setas shiitake
Gluten · Crustáceos · Soja
Rollitos de primavera crujientes
6.50 €
Verduras salteadas envueltas en masa fina, salsa agridulce casera
Gluten · Soja
Gyozas de pollo y verduras
7.50 €
Empanadillas japonesas a la plancha, salsa ponzu y aceite de sésamo
Gluten · Soja · Sésamo
Edamame con sal de mar
4.90 €
Vainas de soja al vapor, sal marina y aceite de sésamo tostado
Soja · Sésamo
Tartar de atún rojo
14.50 €
Atún de almadraba, aguacate, salsa de soja, sésamo y cebollino
Pescado · Soja · Sésamo
Sopas
Sopa wonton de gambas
7.50 €
Caldo de pollo y jengibre, wontons rellenos de gambas y cerdo
Gluten · Crustáceos · Soja
Sopa agripicante
6.90 €
Receta de Sichuan: tofu sedoso, setas, bambú, vinagre y pimienta blanca
Soja
Miso shiru con tofu
5.50 €
Caldo de miso tradicional, tofu, alga wakame y cebolleta
Soja
Arroces y Fideos
Arroz frito tres delicias
11.90 €
Arroz jazmín, huevo, jamón cocido, guisantes y gambas
Huevos · Crustáceos
Arroz cantonés con pato laqueado
🌿 Recomendado15.50 €
Arroz salteado al wok con pato crujiente, cebolleta y salsa hoisin
Soja · Sésamo
Chow mein de verduras
10.50 €
Fideos de trigo salteados con pak choi, zanahoria, brotes de soja y salsa de ostras
Gluten · Soja · Crustáceos
Pad thai de gambas
13.90 €
Fideos de arroz, gambas, cacahuete, lima y brotes de soja
Crustáceos · Frutos secos · Soja
Especialidades de Wok
Pato laqueado estilo Pekín
24.00 €
Pato crujiente, crepes de trigo, cebolleta, pepino y salsa hoisin · 1/4 pato
Gluten · Soja
Pollo Kung Pao
14.90 €
Pollo salteado con cacahuetes, guindilla seca, pimientos y salsa de soja
Frutos secos · Soja
Ternera con brócoli y jengibre
16.50 €
Lomo de ternera salteado al wok, brócoli, ajo y salsa de ostras
Soja · Crustáceos
Mapo tofu
12.50 €
Tofu sedoso en salsa picante de Sichuan, carne picada y sichuan pepper
Soja
Sushi y Sashimi
Nigiri variado (8 piezas)
16.90 €
Selección del chef: salmón, atún, lubina, anguila y gamba
Pescado · Crustáceos
Chirashi deluxe
19.50 €
Arroz de sushi con sashimi variado, huevas de salmón, aguacate y alga
Pescado · Crustáceos
Rolls Gourmet
Dragon Roll
🌿 Recomendado14.50 €
Anguila y aguacate por dentro, langostino tempura, tobiko y salsa unagi
Pescado · Crustáceos · Gluten
Rainbow Roll
13.90 €
California roll envuelto en sashimi de salmón, atún y lubina
Pescado · Crustáceos
Spicy Tuna Roll
11.50 €
Atún picante, pepino, sésamo negro y mayonesa de sriracha
Pescado · Huevos · Sésamo
Volcano Roll
🌿 Recomendado15.90 €
Tempura de langostino, atún picante gratinado, salsa spicy y tobiko
Pescado · Crustáceos · Gluten · Huevos
Philadelphia Roll
10.90 €
Salmón ahumado, queso crema, pepino y cebollino
Pescado · Lácteos
Uramaki de vieira y trufa
🌿 Recomendado16.50 €
Vieira sellada, aceite de trufa blanca, espárrago y tobiko
Pescado · Crustáceos
Postres
Mochi de té matcha (3 uds.)
5.50 €
Masa de arroz glutinoso rellena de helado de matcha
Lácteos
Helado frito con sésamo
6.50 €
Helado de vainilla rebozado y frito, salsa de chocolate y sésamo tostado
Lácteos · Huevos · Gluten · Sésamo
Tarta de queso con yuzu
6.90 €
Cheesecake japonés al vapor, coulis de yuzu y galleta de té verde
Lácteos · Huevos · Gluten
Frutas de temporada con sirope de lichi
5.00 €
Selección de fruta fresca, menta y sirope de lichi
Sobre nosotros
En el corazon de la ciudad, Dragon de Jade fusiona la autentica cocina cantonesa con la delicadeza del sushi gourmet. Nuestro equipo de chefs, formados en Hong Kong y Tokio, selecciona a diario ingredientes de primera calidad para ofrecer una experiencia gastronomica unica. Un ambiente elegante inspirado en la tradicion oriental, con salones privados, barra de sushi en vivo y una carta de vinos que acompana cada plato.